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]]>खण्ड 1 : गृह – प्रबन्ध
1. गृह विज्ञान के तत्व और क्षेत्र 2. गृह – व्यवस्था 3. गृह – कार्य व्यवस्था – परिवार के सम्बन्ध में 4. अर्थव्यवस्था- ” परिवार की मूलभूत आवश्यकताएँ ” |
खण्ड 2 : स्वास्थ्य रक्षा
5. मानव स्वास्थ्य 6. व्यक्तिगत स्वास्थ्य की सुरक्षा एवं सार्वजनिक स्वच्छता 7. स्थानीय स्वास्थ्य संस्थाएँ – प्रशासन और सेवाएँ 8. वायु का महत्व एवं संवातन 9. प्रदूषण का जन – जीवन पर प्रभाव 10. वायु से होने वाले रोग |
खण्ड 3 : वस्त्र एवं सूत विज्ञान
11. कपड़ों के तन्तु 12. कपड़ों के प्रकार 13. व्यक्तिगत सज्जा |
खण्ड 4 : भोजन तथा पोषण विज्ञान
14. पाचन तन्त्र 15. भोजन के पोषक तत्व 16. खाद्य पदार्थ – वर्गीकरण एवं उनके कार्य 17. सन्तुलित आहार तथा आहार नियोजन |
खण्ड 5 : प्राथमिक चिकित्सा और गृह परिचर्या
18. प्राथमिक चिकित्सा 19. सामान्य घरेलू दुर्घटनाएँ तथा उपचार 20. सामान्य औषधियाँ तथा विष के प्रतिकारक पदार्थ 21. तिकोनी और लम्बी पट्टियाँ तथा उनका प्रयोग 22. गृह – परिचर्या और गृह – परिचारिक 23. रोगी का कमरा 24. रोगी का बिस्तर |
परिशिष्ट -1 प्रयोगात्मक एवं प्रोजेक्ट कार्य
परिशिष्ट- II परीक्षा में अच्छे अंक कैसे प्राप्त करें
अतिरिक्त जानकारी :-
| ISBN | 978-93-5047-525-6 |
| Size (Cm) | 24 x 18 x 1.3 |
| Weight (Gram) | 450 |
| Pages | 308 |
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]]>अध्याय : प्रथमखण्ड – पुस्तपालन अथवा बहीखाता
1. विषय – प्रवेश – पुस्तपालन का अर्थ, उद्देश्य, लाभ एवं प्रणालियाँ 2. दोहरा लेखा प्रणाली – सिद्धान्त और व्यवहार 3. प्रारम्भिक लेखे की पुस्तकें – रोजनामचा या जर्नल 4. खाताबही 5. तलपट अथवा परीक्षा – सूची 6. प्रारम्भिक लेखे की पुस्तकें – रोकड़ बही 7. भारतीय बहीखाता प्रणाली |
द्वितीय खण्ड – व्यापार प्रणाली
1. व्यापारिक कार्यालय : संगठन एवं कार्य – प्रणाली 2. आने व जाने वाले पत्रों का लेखा 3. प्रतिलिपिकरण 4. व्यापारिक पत्र – व्यवहार का अर्थ व महत्व 5. व्यापारिक पत्र के मुख्य अंग तथा विभिन्न रूप 6. पूछताछ , निर्ख व आदेश सम्बन्धी पत्र व्यवहार |
तृतीय खण्ड – मुद्रा
1. मुद्रा का इतिहास – मुद्रा के जन्म से पूर्व की अवस्था : वस्तु – विनिमय 2. मुद्रा का इतिहास – उद्गम एवं विकास 3. मुद्रा की परिभाषा एवं इसके भेद 4. पत्र – मुद्रा या कागजी मुद्रा 5. धातु – मुद्रा एवं सिक्का ढलाई 6. मुद्रा के कार्य 7. मुद्रामान अथवा मुद्रा प्रणालियाँ 8. भारत में मुद्रा प्रणाली का सामान्य परिचय |
चतुर्थ खण्ड – अर्थशास्त्र
1. अर्थशास्त्र की परिभाषा 2. अर्थशास्त्र की विषय – सामग्री एवं इसके विभाग 3. अर्थशास्त्र का स्वभाव : कला है या विज्ञान ? 4. अर्थशास्त्र के अध्ययन से लाभ 5. अर्थशास्त्र से सम्बन्धित शब्दावली 6. आवश्यकताएँ : वर्गीकरण एवं लक्षण |
अतिरिक्त जानकारी :-
| ISBN | 978-93-5047-004-6 |
| Size (Cm) | 25 x 18 x 1.75 |
| Weight (Gram) | 450 |
| Pages | 352 |
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